Party dessert: Sangria Gelé

97kcal per porsjon – Perfekt for rødvinselskere – Enkel å lage

Planlegger du helgen allerede? Sangria Gelé er en lett og fruktig partydessert for deg som er glad i den deilige rødvins-drikken fra Spania.

Aktiv tilberedningstid: 10 min. Kjøling: 4t /over natten

DSC_0800

Perfekt party-dessert

Næringsinnhold per servering: Kcal: 97 Protein: 0,5 Karbohydrat: 9 Kostfiber: 0,5  Fett: 0,5

Godt nyttår, folkens! Håper dere hadde en herlig feiring. Selv hadde jeg en superkoselig aften hvor mesteparten av kvelden ble tilbragt i herlig selskap rundt matbordet. Etter midnatt, rakettshow og champagne bar det tilbake til bordet og kveldens 3. dessert(!)…..

Sangria gelé!

Du trenger:

7 ts Gelantinpulver

4 dl druejuice ( jeg brukte Coop Pluss – drue, tranebær og bringebær)DSC_0811

2 dl vann

2 dl rødvin

2 dl sprite (zero)

40 g sukker / sukrin

300g frukt. (jeg brukte mango og druer)

Slik gjør du: Varm opp juicen i en gryte (ikke kok). Bland vann og gelantinpulver i en varmesikker bolle og la stå i 3min. Hell over den varme juicen i vannbollen og pisk til gelantinet er jevnt med saften. Hell i spritebrusen og rør inn sukkeret. Pisk inn rødvinen. Avkjøl i ca 1t – 1,5t til det har dannet seg en tynt lag på sidene. Rør i den så alt blander seg og finn frem en form. Legg først i en tynt lag, så legg på på lag med gel og frukt til du har fylt formen. Sett i kjøleskapet i 4-5t eller over natten.

Server i cocktailglass og  evt med vanilje-lettis.

                     Bon appetit og skål for et nytt år 🙂

DSC_0821

Godt nyttår! Meg og min gode venninne, Tine

Reklamer